7 Errores comunes que cometemos con el pan El pan sigue siendo uno de los alimentos más consumidos en nuestro país. En cualquiera de sus versiones, integral, blanco, de molde o con semillas, pero sentarse a la mesa sin un poco de pan para untar es casi un desastre. A lo largo de los años [...]
4 CONSEJOS SALUDABLES PARA COMBATIR LA OLA DE CALOR La ola de calor de acerca, los termómetros se disparan y en Zaragoza buscamos la sombra por las calles como agua de Mayo. Salir a pasear se ha vuelto una actividad de riesgo y estar en un lugar donde no haya una playa cercana es casi [...]
Panes formados a mano (Parte I) Naturales, con semillas, integrales, eco, artesanos… Si bien muchas veces hemos hablado ya de nuestros panes, hoy queremos nombrar uno por uno todos los tipos de pan que FORMAMOS A MANO en nuestras tiendas, y lo que es más importante y muchas veces nos preguntáis: sus ingredientes. Empezaremos por [...]
¿Los Smoothies son para el verano? Empezamos esa época del año donde el tiempo es inestable y cada semana es un auténtico enigma. Si bien en Zaragoza siempre se ha dicho que el “entretiempo” no existe y pasamos del frío helador del invierno al calor más insoportable del verano, parece que la primavera viene con [...]
Por qué se comen dulces en Semana Santa Como todos los años llega la Semana Santa y los dulces llenan nuestras panaderías. Buñuelos de viento, torrijas de yema, de chocolate y naturales, mona de pascua, rosquillas… Esta época del año a pesar de que representa abstinencia y recogimiento, muchos pecamos y llenamos nuestra casa de [...]
7 Preguntas interesantes que nos habéis hecho sobre el pan Nos encanta que seáis tan curios@s tanto en nuestras tiendas como en las redes sociales. Aunque nos gustaría anotar y dar respuesta a todas las preguntas que nos hacéis a diario, hemos hecho una selección de las que nos parecen más comunes y obviamente somos [...]
5 Consejos para comer más sano esta primavera Aunque a veces nuestro día a día es muy ajetreado y apenas podemos dedicar tiempo a algunas tareas, de vez en cuando conviene hacer una pausa y organizarse. El horario de la oficina, el colegio de los niños, el gimnasio y otras obligaciones hacen que descuidemos aspectos [...]
3 Trucos para distinguir un pan de calidad Sí, el pan está de moda. Cursos para elaborar pan, catas de pan, maridaje con distintos tipos de pan, pasión por lo artesano, ecológico y muchos atributos que hacen que un alimento tan básico como el pan se esté incluso llegando a convertir en un bocado gourmet. [...]
MARIDAJE CON PAN Todos sabemos que el pan es un elemento clave de nuestra dieta mediterránea desde hace siglos. Su composición a partir de cereales aporta a nuestra dieta energía y nutrientes saludables. Aunque no todos los panes son iguales. Los ingredientes deben ser naturales, sin conservantes ni aditivos y cumpliendo una serie de condiciones [...]